ASannik
Divoká Šárka
Poèet pøíspìvkù : 137
Join date : 31. 05. 09
 |  Předmět: Bábovka s jablky a skořicí  Sun Jun 07, 2009 12:15 pm | |
| Ingredience:
- 180 g cukru krupice
- 180 g polohrubé mouky
- 3 vejce
- 6 lžic mléka
- 4 lžíce rostlinného oleje
- 1 lžička mleté skořice
- 3 jablka (střední velikost)
- 1/2 prášku do pečiva
Postup přípravy:| 1. | Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Poté přidáme vrchovatou lžičku mleté skořice a zašleháme. | | 2. | Dále přidáme rostlinný olej a nakonec mléko a vše vyšleháme. Postupně zašleháváme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec jemně přimícháme našlehaný sníh z bílků. | | 3. | Úplně nakonec přidáme oloupaná na malé kostičky nakrájená jablka. Těsto vlijeme do vymazané a polohrubou moukou vysypané bábovkové formy a vložíme do elektrické trouby vyhřáté na 200 °C. Pečeme asi 20 minut při 200 °C, aby nám bábovka hezky "vyběhla" a potom snížíme teplotu na 170 °C a pečeme asi 40 minut. | | 4. | Jestli je bábovka už hotová zkoušíme špejlí. Špejle musí být po vytažení suchá. Po upečení bábovku ihned vyklopíme z formy. |
| |
|
